Quali sono i cereali senza glutine?

Una guida rapida ai cereali ammessi nella dieta senza glutine

Cereali senza glutine

Riso
Mais
Grano saraceno
Miglio
Amaranto
Quinoa
Manioca
Teff
Sorgo
Avena senza glutine

Cereali contenenti glutine

Frumento
Farro
Orzo
Segale
Kamut
Spelta
Tricale
Monococco
Avena comune

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